choco218’s blog

雑記ブログ 猫のひたいほどの庭の植物や好きな食べ物のレシピなど

手作りのおやつ

柿のタルト

柿とカスタードクリームを詰めたタルトを作ってみました 旬の柿と、カスタードクリームがよくあって食べやすいです カスタードクリームを先に全卵で豆乳を使って作ってみましたが、思った以上にあっさりしていて、タルト生地や柿とも微妙なお味でした。生の…

柿尽くしのプリン

柿を丸ごと使って豆乳プリンを作ってみました 柿の実の甘さだけでお砂糖は足してませんが、トッピングした柿の実の甘さと、プリン生地の優しい甘さが合わさって、ちょうど良く食べ易い味ですd(^_^o) 【 材料 】 柿 一個豆乳 30g粉ゼラチン 1g 【 作り方 】 1…

柿とブルーベリーのクラフティ

柿の美味しい季節になったので、柿とブルーベリーでクラフティを作ってみました 焼き立てでも冷蔵庫で冷やしてからでもどちらでも大丈夫ですψ(`∇´)ψ 柿は生のままでも焼いても美味しいですね(^‿^) 【 材料 】 柿 1個ドライブルーベリー 適量 卵 2個 豆乳 2…

🍎姫りんごのコンポート

真っ赤な姫りんご『アルプス乙女』でコンポートを作ってみました。 おうちの姫りんご『アルプス乙女』は、今年花は咲きましたが、残念ながら実は付きませんでした‍ 開花した時に雨がよく降っていて、虫が飛んでこなかったからの様な気がします スーパーで真…

あんこときな粉のパウンドケーキ

あんこときな粉と甘栗を入れたパウンドケーキを焼いて3時のおやつにしました☺️ 和風のあんこを入れた焼き菓子が食べたくて、あんこときな粉と甘栗を入れて、パウンドケーキを作ってみました。あんこが重たかったのか思ったほどふっくらしなかったけれど、し…

スイートポテト

おやつにマッシュルームみたいな恰好?のスイートポテトを作って食べた(^‿^) 鳴門金時のサツマイモを使って、ちょっと不格好なマッシュルーム型のスイートポテトが出来ました。柔らかいので崩れやすいですが、口当たりがなめらかで美味しかったです。 【 材…

林檎とくるみとブルーベリーのケーキ

林檎とくるみいっぱいのケーキを焼いてみた♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ この頃ちょっと涼しくなったきて、そろそろ焼き菓子が無性に欲しくなり、林檎とくるみとドライブルーベリーのケーキを焼きました 材料をぐるぐる混ぜて、火の通りやすいリース型で焼くだけで作れるので、…

豆乳白玉団子

十五夜お月見豆乳入り白玉だんご 今年の十五夜は9月21日だったので、ちょっと日が過ぎてしまってたけれど、お月様に感謝の気持と祈りを込めて作ってみました。 お団子に豆乳のほのかな甘味が加わって、きな粉との相性も良く、モチモチとしていて美味しいです…

オレンジシフォンケーキ〜ミントオレンジを添えて

オレンジの香りと爽やかな味いっぱいのシフォンケーキが焼けました。程良い甘さで食べ易くって、一気に食べてしまいました。 材料 卵黄 Ⅿサイズ4個(Sサイズ5個)グラニュー糖 20gこめ油 50gオレンジの搾り汁 90gグランマルニエ薄力粉 40g強力粉 35gベーキ…