choco218’s blog

雑記ブログ 猫のひたいほどの庭の植物や好きな食べ物のレシピなど

レースラベンダー

レースラベンダーが復活して来ました╰(*´︶`*)╯♡ 夏の間、姫りんごのアルプス乙女の木陰に植木鉢ごと置いていました。冴えない葉の色をしながらも何とか夏を乗り切ったと思ってたら、とうとうぐったりして起き上がって来なくなり、ダメ元で根元から思い切っ…

柿のタルト

柿とカスタードクリームを詰めたタルトを作ってみました 旬の柿と、カスタードクリームがよくあって食べやすいです カスタードクリームを先に全卵で豆乳を使って作ってみましたが、思った以上にあっさりしていて、タルト生地や柿とも微妙なお味でした。生の…

東京南天が紅葉し始めた

最近急に寒くなって来たせいか、東京南天の葉っぱの紅葉が始まりました 最初葉が黄色くなって、アレッ枯れてきた⁉︎と一瞬思いましたが、オレンジ色や紅色にもなって来ていて、枯れたんじゃなくて紅葉でしたまだ黄緑色のきれいな若葉も出ていて、バラバラです…

ブルーベリーと胡桃のソーダブレッド

ブルーベリーと胡桃を入れて手軽なソーダブレッドを作ってみました 表面はカリカリしていて、中は柔らかめで食べ応えがあります。普段ミミまで柔らかいパンを食べ慣れているので、1口目はあれっと思いましたが、2口目からは結構美味しく頂きましたブルーベリ…

ネモフィラの生育状況

ネモフィラの苗を植えて25日目 本葉が3〜5葉になったので間引きしました。せっかく芽がいっぱい出たのに可哀想だけど、そのままでは育ちきれないので、1本ずつ残して他のは取り除きました。(^-^;ちょっと黄色っぽい葉っぱがあるのが心配(・・;)うまく育っ…

姫りんごのパン

姫りんごのアルプス乙女のコンポートを使ってパンを作ってみました この間姫りんごのアルプス乙女で、コンポートを作って冷凍保存していたのを、パン生地で包んで焼いてみました。 包んでみたものの焼き上がると、姫りんごが思ったより飛び出てしまいました…

甘栗のパン

甘栗をシロップ煮にして、甘栗のパンを作ってみました☺️ 好きな甘栗をパンに入れて食べてみたくて、そのままだと甘栗が堅く甘みがもの足りないのでシロップで煮てみました。甘栗のシロップ煮は好みの美味しい味になりました。パンとも良く合って良かったです…

いちごの苗が突然枯れしまった😱 

4種類の苗を10/4に植えたばかりなのに、本気野菜イチゴ ローズベリー・レッドだけ突然枯てしまいました(>人<;) ワイルドストロベリーと、らくなりイチゴと、エンジェルエイトと、ローズベリー・レッドの4種類を同じストロベリーポットに入れてました。見た…

柿尽くしのプリン

柿を丸ごと使って豆乳プリンを作ってみました 柿の実の甘さだけでお砂糖は足してませんが、トッピングした柿の実の甘さと、プリン生地の優しい甘さが合わさって、ちょうど良く食べ易い味ですd(^_^o) 【 材料 】 柿 一個豆乳 30g粉ゼラチン 1g 【 作り方 】 1…

野生の豆朝顔と星朝顔

道端のフェンスと空き地に自生していた豆朝顔と星朝顔を見に行ってきました 以前にここから⇗種をもらって来て庭に植えていました。来年の夏に向けて種を取って置きたかったのですが、庭の豆朝顔と星朝顔の花は入り混じってしまい、星朝顔の種がどれか分から…

柿とブルーベリーのクラフティ

柿の美味しい季節になったので、柿とブルーベリーでクラフティを作ってみました 焼き立てでも冷蔵庫で冷やしてからでもどちらでも大丈夫ですψ(`∇´)ψ 柿は生のままでも焼いても美味しいですね(^‿^) 【 材料 】 柿 1個ドライブルーベリー 適量 卵 2個 豆乳 2…

🍎姫りんごのコンポート

真っ赤な姫りんご『アルプス乙女』でコンポートを作ってみました。 おうちの姫りんご『アルプス乙女』は、今年花は咲きましたが、残念ながら実は付きませんでした‍ 開花した時に雨がよく降っていて、虫が飛んでこなかったからの様な気がします スーパーで真…

あんこときな粉のパウンドケーキ

あんこときな粉と甘栗を入れたパウンドケーキを焼いて3時のおやつにしました☺️ 和風のあんこを入れた焼き菓子が食べたくて、あんこときな粉と甘栗を入れて、パウンドケーキを作ってみました。あんこが重たかったのか思ったほどふっくらしなかったけれど、し…

スイートポテト

おやつにマッシュルームみたいな恰好?のスイートポテトを作って食べた(^‿^) 鳴門金時のサツマイモを使って、ちょっと不格好なマッシュルーム型のスイートポテトが出来ました。柔らかいので崩れやすいですが、口当たりがなめらかで美味しかったです。 【 材…

オレガノ・ベリシモの鉢植え

秋の植え替えでオレガノ・ベリシモを買って来て吊り鉢に植えました☺️ 花壇や地植え出来るスペースが狭いので、壁面を利用して吊り鉢に植えて育てる事にしました。日当たりや風通しの良い所がいいので壁面に吊ったらちょうど良いですね 覚え書き オレガノ ハ…

サルビア・アズレア

秋の植え替えの為、サルビア・アズレアも購入して来ました。 いくつか苗を買って来た中で一番目についたのが、このサルビア・アズレアでした。空色のきれいな花で葉のナチュラルな感じも好きですすっとした細い茎の株立ちですが、丈夫で夏の暑さに強く、冬の…

ベゴニアの植え替え

秋の植え替えの為いくつか苗をベゴニア・ラブミーも買って来た 以前6月に八重咲きのベゴニア・ボンボリーナを先に購入し順調に育ってて、今度は一重のベゴニア・ラブミーを園芸店で見つけて購入してきました。同じベゴニアでも雰囲気も変わり名前通り愛らし…

スイートピーの親戚スワインソナ・ガレギフォリア

秋の植え替えで、スワインソナ・ガレギフォリアを植えてみました。 秋の植え替えの為、いくつか苗を購入してきました。このスワインソナ・ガレギフォリアはスイートピーみたいな花で、暑さにとても強く日当たりを好むので、西日がさんさんと当たるわが家でも…

いちごを5種類植えてみた♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ワイルドストロベリーと、蜜香と、らくなりイチゴと、エンジェルエイトと、ローズベリー・レッドの5種類を植えてみました 蜜香は、真夏にメルカリで出品されているのを見つけて、試しに購入してストロベリーポットに植えてみました。暑さにやられないか心配…

林檎とくるみとブルーベリーのケーキ

林檎とくるみいっぱいのケーキを焼いてみた♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ この頃ちょっと涼しくなったきて、そろそろ焼き菓子が無性に欲しくなり、林檎とくるみとドライブルーベリーのケーキを焼きました 材料をぐるぐる混ぜて、火の通りやすいリース型で焼くだけで作れるので、…

西日にも負けないレウコフィルム

レウコフィルムのシルバーがかった葉が、強い日差しから葉を守ってくれている 植栽スペースは西側がメインな為、西日に耐えられる草木はとても重宝していますレウコフィルムは、乾燥に強く四季咲きで、毎年繰り返し鮮やかなピンク紫色の花を咲かせてくれます…

ネモフィラの種まき

ネモフィラが育ちすぎて花壇を乗り越えて来た(´∀`*) 来年に向けてリベンジ٩(^‿^)۶ 前年の秋ネモフィラの種をまいて育てましたが、肥料を入れすぎたのか、ネモフィラも周囲のギボウシやクリスマスローズも広がってしまいあふれてしまいました。ネモフィラが…

ローズマリー

日除けにしようと植えたのに、今年も届かなかった ʅ(◞‿◟)ʃ 玄関の軒下で金魚を飼っていて、ちょうど西日がよく当たってしまうので、日除けになるもので良いものはないかと探したところ、樹高が2メートルにもなる立性ローズマリー マリンブルー を見つけて…

ブルーキャットミント

ブルーキャットミントのおかげか⁈ アブラムシが激減した! 15年くらい前にガーデニングを始めた頃、アブラムシがバラや色んな草花に大量に取り憑いてコテコテになってしまっていました。アブラムシの蜜に蟻も列を成して群がり、植物を育ててるはずが、虫を育…

いちじくパン

フレッシュないちじくを使って、いちじくパンを作ってみた 美味しそうないちじくがイオンで売っていて手に入ったので、ジャムにしてパン生地に包んで焼いてみました☺️ このいちじくをジャムにした後に、博多とよみつひめ(JR にじの)のいちじくが生産量に限…

豆乳白玉団子

十五夜お月見豆乳入り白玉だんご 今年の十五夜は9月21日だったので、ちょっと日が過ぎてしまってたけれど、お月様に感謝の気持と祈りを込めて作ってみました。 お団子に豆乳のほのかな甘味が加わって、きな粉との相性も良く、モチモチとしていて美味しいです…

星朝顔と紅花豆朝顔

星朝顔と紅花豆朝顔がひっそりと咲いてた。 道端のフェンスに広がっていた丸葉アメリカ朝顔の側に、星朝顔と紅花豆朝顔も咲いていたので、庭に一緒に植えてみたけれど、丸葉アメリカ朝顔はいっぱい咲いても、星朝顔と紅花豆朝顔の姿は、見られなかったので諦…

ルリマツリ

涼しげな手毬花のルリマツリ 暑い季節に鮮やかな、淡青色の涼しげな手毬状に咲いたこのルリマツリを見ると、よくほっとさせられていました。☺️ すぐに枝が伸びてよく茂り、周囲の植物の所に被さってしまうので、強剪定を繰り返したけれど、枯れずに元気に良…

丸葉アメリカ朝顔

わが家のグリーンカーテン丸葉アメリカ朝顔 道端に咲いていたちっちゃな朝顔が可愛いかったので、種子を取って家の庭に植えてみたら、いっぱい芽が出て直径約3cmの水色の花がたくさん咲きました。花が萎むと桃色に変色しています。 葉っぱもハート形の綺麗な…

土鍋で具だくさんのパンを焼いてみた

パン生地を土鍋に入れて焼いたのと、土鍋にガスコンロで直火で焼いたのと、土鍋に入れず直接オーブンで焼いたのとで、食べ比べてみました。 パン生地を土鍋で入れて焼いた方は、焼き色が薄めで、しっとり感があって柔らかく、もちもちしていて美味しかったで…