パン生地を土鍋に入れて焼いたのと、土鍋にガスコンロで直火で焼いたのと、土鍋に入れず直接オーブンで焼いたのとで、食べ比べてみました。 パン生地を土鍋で入れて焼いた方は、焼き色が薄めで、しっとり感があって柔らかく、もちもちしていて美味しかったで…